Brigadeiro

Essa semana está cheia de aniversário, ontem foi o da Babi e amanhã é o da Marcelo, da Amrita e da Alex. A Babi ganhou cookies e como amanhã o aniversário é coletivo fiz o clássico dos clássicos, com sabor de infância, Brigadeiro! Ainda acho que o brigadeiro de colher é o gourmet dos brigadeiros, tops dos tops mas como a logistíca para transferir os brigadeiros da minha cozinha até a festa, optei pela receita original, que sempre vai bem, é para todas as horas. Quando fui começar a fazer os brigadeiros me dei conta que estava sem a receita, o livro que eu usava ficou no Brasil, então fui colocar no caderno de receitas e aqui agora aqui no blog.

BRIGADEIRO

1 lata de leite condensado
1/2 medida de leite
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de cacau em pó
Chocolate granulado

Numa panela, misture o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa bem. quando ferver cozinhe por mais 15 minutos ou até aparecer o fundo da panela. Retire do fogo e transfira para um prato untado. Deixe esfriar. Enrole a massa e passe no chocolate granulado.

P.S.: Ontem a tarde moderei o comentário da Bia na postagem da receita dos cogumelos e não é que ontem a noite era ela a Bia amiga dos Lapins que estava também no aniversário da Babi! Adorei os elogios múltiplos sobre as receitas que eu coloco aqui, todas são testadas e eu faço mesmo tudinho tudinho, não é conversa de pescador, quem comeu até agora gostou. Tenho certeza que não faltarão oportunidades para vocês experimentarem também!